カテゴリー: お弁当

こんにちは。

今日は塩麹に漬け込んでおいた鶏胸肉をピカタにしたものと、オムレツです。

卵＆卵です。

手抜き感ハンパないです。

でも昨日は職場の飲み会だったので、作っただけでも偉いです。

自分はあえるだけパスタをお昼に持ってきました。今日はバジル。

ソースが美味しくないと、ガッカリなのですが今日はハズレっぽい。。

 

麺は三分で茹でられるやつをいつも使っています。こっちの方が高いけど、時間が経ってももっちりしてるので好きです。

なにより三分がありがたい。

普通だと6-7分はかかるので、朝の三分はでかいです。

 

妊活には栄養バランスが大事だというのに、こんなんでいいのでしょうか。。気をつけないと。

なにかサプリとかも飲んだ方がいいのかなぁ。

ちょっと悩みます。

最近は夢にも出てくるぐらいになってきました。

友達にも相談したいけどしづらい。不安な日々。。

でも今日もお酒は飲みます！

明日からまた休みになるので！

元気で不安をふっとばしていこうと思っています。では。

写真センスが笑

 

おつです。今日は鶏胸肉の梅しそ焼。

前日にはお酒、しお、さとう、梅肉に漬け込んでおきました。

それを大葉と梅肉を挟み、焼くだけ。

美味しかったです。

塩麹を珍しく買ったので、これで明日明後日は乗り切ろうとおもいます！

 

おつです～

今日は牛丼＆肉じゃが弁当です。

8月29日が焼肉の日ということで少し牛肉が安かったので沢山買いました。

8月29日が焼肉の日なんて前までゆってなかったような気がするけど、でも今年はスーパーのチラシの宣伝と毎日のレシピの悩みに免じて肉にしました。

なんと肉じゃがは、酒と酢を間違えて投入してしまい、肉が酸っぱくなってしまったんです。

大失敗。意外とドジです笑

買い物も、料理もやりたくない。やりたくない。と思っていたらそうなりました。

毎日きついです。

特に今週は週5で弁当…_(    」∠)_

常にグチをこぼしています。

でもあしたが終われば、やっと週末！

はやく休みたい！弁当終わらせたい！

とりあえずは明日まで頑張ろうとおもっています。

 

 

おはですー！

今日は鶏肉照り焼き弁当ー。

もちろん鶏胸肉で。

 

あとはタモさんのピーマンレンチン、

たまごやき、

カボチャの甘いの残り(クランベリー乗せました)、

ごぼう漬け、

トマト

 

です。

てか卵焼き多すぎだろ笑

 

今日はやる気がありませんー。

明日も上手くいくか、怖いです。。

明日はもう少し楽ちんなもの、なにかあるかなぁ。

きついですね、毎日。

 

あしたもがんばろう。

 

おつかれさまー。

今日のお弁当。失敗気味。味薄かった。

 

鶏胸肉、酒、ケチャップ、塩、砂糖を前日に漬け込んでおき焼いたもの。

最後にケチャップとソースを加えたものの、味が薄かった。。

んー。どうしたらよかったのか。わからない。

昨日の夕飯のお好み焼きとチヂミも失敗気味。

粉が多すぎてもったり。＆チヂミはカリッといかずにべちゃり。

(´△｀)↓テンションだださがり。。

 

レシピをちゃんと見なかったりオリジナルなことやろうとするとすぐこうなります。

 

だからやる気が無くて。

今日も夕飯作りたくなさすぎた。。

(しかも歯医者にいって麻酔してきたので食欲もなし)

 

ししゃもが99円で売ってたのでそれを買ってきて焼いた。

 

そしたらなかなか好評で、

なんだかちょっと罪悪感笑

 

まだ慣れない、手の抜き方や、やる気の出し方。

勉強あるのみですね。

明日は鶏胸肉をどうしよう。。

これから考えながら寝ます。

では☆彡.。

おはです。
今日はミートボール弁当。

飽きたから盛りつけを少し変えてみました。
ミートボールは昨日作ったもの。
玉ねぎレンチンしてひき肉と混ぜて焼いただけ。

これに
●酒
●みりん
●砂糖
●しょう油
●酢
●水溶き片栗粉

これでミートボールを煮詰めました。

他のおかずは、厚揚げチーズ味噌焼き(つまみに最適)と、キュウリとハムを巻いたもの、キュウリと新生姜を巻いたものです。
キュウリとハムは、真ん中にマヨ。

こんなかんじに乗せて、右側から巻きます！

たまごやきは斜めに切っていつもハート笑

こうしたほうがよろこぶんですけど、よく転がってるらしいです。
今日のお弁当はぎゅっと入れておいたから大丈夫かなぁ。

今日でお弁当も一応おわり。
明日から休みだー！うれしいです。

今日も１日がんばります。