お庭でポップコーンしてみた★山に行けなかったのでステイホーム。

ども。

今日は朝から山に登るつもりだったのですが駐車場が空いてなくていけませんでした( ;∀;)

お山でポップコーンをやるつもりでいたので残念…

なので帰宅してから庭でポップコーンやりました。

夫が丸太を用意してくれました。

風が強かったのでこんな山道具が始めて使われました笑(買ってから山に行かずにずっとしまわれてました。)

パチパチポンポンはじけてきて子供も不思議そうに見てました笑

いい匂いが漂ってきましたー!

できたー★

できたてのポップコーンは最高でした!少し焦げたけど、それもまたいい。

みんなで食べれるし楽しいし良かったです。

またやろう(。•̀ᴗ-)✧

今度はスモークとかやりたいなー。

黒くなってきたバナナを救済。チョコチップバナナマフィン

おつです。

暇すぎてお菓子作りまたしましたよ〜。レシピ載せます!

【チョコチップバナナマフィン】

  • バナナ…2本
  • バター…60g
  • 卵…1個
  • 牛乳…60g
  • 砂糖…60g
  • バニラオイル…数滴
  • ホットケーキミックス…200g
  • チョコチップ…好きなだけ
  1. バナナをつぶす
  2. バターレンジで溶かし材料混ぜ混ぜ
  3. マフィンの型に入れて180℃で25分焼く
  4. できあがり

とっても簡単でおやつにいいです。

車の中で子供にあげてたら(子供のはチョコチップなしです)いつの間にかボロッボロになってました…。

ではまた。

【コロナ自粛】扱いやすい簡単型抜きクッキー★作ってみた。

ども。

今日は久々に書きます。

型がなかなか可愛い系ですが、自分の母の好みです笑

今回はキレイに色づいてうまく行きました!

さっそくレシピを載せます。

作りやすい型抜きクッキー

  • バター…100g
  • 砂糖…80g
  • 卵…M1個
  • バニラオイル…少し
  • 小麦粉…240g
  1. バターを少しレンチンして泡立て器でねりねり。
  2. 砂糖入れてねりねり。
  3. 卵をといて3回に分けてまぜまぜ。
  4. バニラオイル入れてまぜまぜ。
  5. 小麦粉入れてヘラでサックリまぜ。
  6. 5mmに伸ばして30分冷蔵庫
  7. 型抜きして170℃オーブンで15〜18分焼く。できあがり。

少し砂糖とバターが少ないかなという印象ですが子供が食べるにはちょうどいいぐらいです。

卵を1つ使えるので、残りの卵どうしようかなとならなくて良いです。

引きこもりがちになる今だからこそ親子でクッキー作りもいいかもですね。

では。

【ガンダム】ザククッキー作ってみた!アイスボックスで簡単量産型ザク

おつです。

今日は子供ちゃんのお昼寝タイムにザククッキーなるものを作ってみました。

なんだか…よもぎ饅頭のよう…。

それもそのはず、この緑色は何で出したかというと、実家の緑茶をくだいたもの。

しかもすり鉢とかミルがうちにないので何となくつぶしたもの。だからこんなよもぎ餅みたいな見た目になってしまいました。

でもまぁガンダムが好きな夫のリクエストには答えられたのかな?と思っています。

まだシャアザクがたくさん残ってるけど焼いてないや笑 

美味しく食べてくれるといいと思ってます。 

では。

絶品レーズンバターサンド★

友人に持っていったレーズンバターサンドと出来上がりのときの様子。2種類の大きさで作りました。

レシピのせまーす!

前日までにすること 

★レーズン60gをラム酒大さじ1に漬け込んでおく!

★生地のばして寝かすまでもやっておいてもよし!

■材料 (サブレ生地)

  • 薄力粉…110g
  • アーモンドプードル…30g
  • バター…60g
  • 砂糖(グラニュー糖)…60g
  • 卵黄…1つ分
  • バニラオイル…2.3滴

(クリーム)

  • バター…80g
  • ホワイトチョコ…40g
  • 卵白…1つ分
  • 砂糖(グラニュー糖)…9g
  • ラムレーズン(前日につけたもの)
  • ラム酒…小さじ半分〜1(お好みで)

作り方↓↓↓

  1. サブレ生地をつくります。バター室温に戻してホイッパーでふんわり練る。砂糖も混ぜる。
  2. 卵黄少しずつ入れ混ぜ、バニラオイル入れて混ぜる。
  3. 薄力粉+アーモンドプードルをふるってから入れる。ゴムベラに持ち替えてサックリ混ぜる。生地をひとまとめにして冷蔵庫で30分。(前日までここまでしてもオーケー)
  1. (クリームづくり)ホワイトチョコを湯煎で溶かしておく。別ボウルでバターを室温にしておいて練る。
  2. またまた別ボウルで卵白+グラニュー糖を電動ミキサーで硬めに泡立てる。
  3. 1のバターにホワイトチョコを入れて混ぜる。(チョコ熱すぎ注意)混ざったら2を少しずつ入れて低速で混ぜる。絞り袋に入れておく。(先にレーズンと混ぜておきたい人や塗り塗りしたい人は袋はいらないです)

焼く、仕上げる。

  1. 生地を3mm厚みに伸ばしてカット。オーブン180℃で12分〜14分(オーブンによって違うので途中で様子見)
  2. レーズンを少し絞るようにして漬け汁と分けます。冷めた生地にレーズンをつけておいた汁をハケで塗ります。
  3. クリームとレーズンをトッピングしてまた生地で挟んでできあがり!
  4. 次の日が食べごろです!笑

すっごーい美味しかった!またつくります!

お店とか出すとしたらたまに作りたいレシピ♪

超しっとり!もう他のレシピでは作らない。きめ細やかにできたパウンドケーキレシピ

写真センスなし!笑

ありえない笑

これじゃあ美味しさが伝わらないのになんでここで撮ったんだろう私…

そして他の写真は撮ってない。もう食べてしまったという笑

気を取り直して、レシピ載せます。

大成功!のパウンドケーキでした。もう他のレシピでは作りません!

作り方

  • 卵2個常温もどす
  • 砂糖100g
  • バター100g
  • 小麦粉100g
  • ブランデー大さじ1
  1. 卵を割りほぐし、砂糖を少しづつ加えながらミキサー高速で3分低速で1分泡立てる
  2. 振るった小麦粉を加えてサックリ混ぜる
  3. ブランデー入れてさっくり混ぜる
  4. 溶かしバターを3回に分けて入れ混ぜる(1回目は少なく入れて混ぜる) 
  5. 生地を型に流し、トントンして空気抜く
  6. 170度で45〜50焼く
  7. 焼き終わりに蒸気抜き、粗熱取れたらラップする

とーってもおいしかったです!

今後はこのレシピでいきます!商品化できそうなうまさ!

ブランデーがなかったのでラム酒にしましたが、それでも美味しかったです!

では!