でーん。
これはこれは、太りそうなラインナップ。
レシピ☆
①玉ねぎ人参をフードプロセッサー
②乾燥にんにくと①をフライパンで油も引かずに少し火を通す
③別のフライパンでひき肉を炒める。油でたらキッチンペーパーで吸う。塩コショウ、赤ワイン少しいれる。
④③を②のフライパンにいれる。③のフライパンは洗わずに赤ワインを適当にいれ、半分ぐらいになるように蒸発させ、それもフライパンへ。
⑤少し炒めてから水、コンソメ、トマト濃縮ピューれをいれる。ローレル、クローブも入れる。
⑥煮立っていい感じになったらなす、トマトケチャップ、ソース少しをいれて煮る。塩コショウで整える。お好みでとろけるチーズ少し入れて煮込む
こんなかんじです！
分量は適当です！
明日もまた悩みの弁当は続く。。こわいよう。
となりに写ってる枝豆は、新潟の茶豆であります！
最高に香りだかくて、甘み、うまみがあります！だだちゃ豆とか有名だけど、それよりは小ぶりで薄い感じ。
でも味は最高！
至福の時間でした。
明日もがんばるしか…
ではー！