冷たいトマトそうめん★

おつです!

今日は検診があり、午前中に行ってきました。

なにせ体重の増加を怒られまくっていまして、

病院からはノートに食べたものを書け。と言われています。

 

なので朝ごはんは夫の弁当の卵焼きの端っこと、バナナひとくちと、

キャベツの千切りにちょっとドレッシングをかけたものしか食べておらず、

 

帰宅して「お腹すいたー!!」となりました。

何にしようかなと思っていた時、

そうめんのアレンジで昨日美味しそうだなーと思っていた

トマトそうめんをやりたくなりました。

 

そうめんはなかったのでひやむぎで。

トマトはなかったのでミニトマトですが。

 

レシピはこんな感じ↓

■トマトそうめん■

  • トマト・・・適当
  • めんつゆ・・大さじ1〜2
  • 酢・・・・・大さじ2〜3
  • ケチャップ・・・小さじ2程度
  • オリーブオイル・・・大さじ1程度
  • バジル(乾燥バジルしかなかった)・・・適宜
  • マジックソルト・・・適宜
  • ブラックペッパー・・適宜
  • 粉チーズ・・・・・・適宜

 

こんなかんじです。

めんつゆと酢のバランスはめんつゆの濃縮度合いや酸っぱいのが

好きな方、苦手な方いると思うので調整してください。

 

私は盛り付け用の皿にこれらを入れ、(トマトは輪切りにしました!)

氷で冷たくしめた茹でたひやむぎを

和えました。(最後に粉チーズをふりました!)

 

バジルは葉っぱの方が美味しいですし、ケチャップよりトマトピューレやトマトソースの方が味はいいかもしれませんが、なかったので。

充分これでも美味しいです!

 

他の方のレシピを見ると、ツナを入れていたりしました!

それも美味しそうですが、ひやむぎを1.5人前食べたので(←ダイエット中なのに)

ツナはやめておきました。(←1.5人前をやめた方がいいのに。。)

 

病院でカロリーまで計算している人はいない!と褒められたのと、

体重が変わっていなかったのでそのご褒美にしました♪

 

また一週間後の検診まで体重維持できる様に

一生懸命頑張らなければ。と思っています。

 

では!

GW!!!BBQ&流しそうめん♪

おつです!

GW初日、我が家の庭でBBQをやりました。

そして流しそうめんも!

これはリハーサルの様子。

 

夫が急に、「流しそうめんやってみるか」と言い出し、

GW前の休日に、山へ竹を取りに行ってきたのです笑

 

そして竹を縦に割り、節を取り。

こんな本格的なものができあがりました!

 

写真はゼリーを流したところ笑

 

当日はキッズ達がそうめんを取りたがり、そして流したがり、

本当に大盛り上がりしました!

 

また夏にも出番がありそうで、倉庫に大事にとっておいてあります。

 

自分も楽しい気分になりました。

ただ!流すだけで1本も食べれてない!

というのが悲しかったところ!笑

 

今度は取る側にまわって食べたいと思っています!

 

では!

出産準備★おくるみ♪

おつです。

これを先日楽天で購入♪

本当はこれが欲しかった↓↓

モダンバーラップのファーンリース。

この写真みたく何ヶ月か記念で撮っていったらかわいいかなーって。

 

でも、どの店舗も在庫がなくて諦めていたんです。

しかも他の柄に3000円も払うのはいやだしなーと。

 

そんな時にエイデンアンドアネイのおくるみを見つけて、このモノトーンの柄が気に入って。

出産準備品にお金を掛けない様にしていた我が家。

消耗品は仕方ないけど、ベビーベッドやらベビーバスやら、

ほんの短い期間しか使わないものはどうなんだろうって。

 

それで子育ての先輩たちに色々聞いてみたら、不要になって譲ってくれるものがたくさん見つかって。

チャイルドシート、ベビーバス、バウンサー、おくるみ、スリング、授乳ケープ、その他消耗品をたくさん貸してもらったり、譲ってもらったり。

持つべきものは友達だ!本当に感謝。

 

だけど、どうしてもおくるみは欲しくなってしまって。

どこか出かける時のベビーカーのカバーにしたり、外出先で使うことがあるのならおしゃれなほうがいいなって。

 

あとは記念撮影の背景に使えるよなー。と思ったらどんどん欲しくなって、ポチッと。

 

我が家は他の家庭に比べて出産準備品の出費は少ないんだ!と言い聞かせて買ってしまった笑

でも届いたらとっても気に入ったし、モダンバーラップと同じ大きさで、

価格もこちらのほうが安いし、3枚あれば洗ったりとかも困らないだろうし買って良かったって思ってます♪

 

自分のための服よりも嬉しい気分で、使う日が楽しみです♪

では♪

100均と消しゴムハンコでカレンダー作り♪

おつです!

五月に入ってからカレンダー作り。。

予定はだいたいGmailで夫と共有してしまっているので要らないのですが、

ゴミの日がわからないので、作る事にしました!

 

消しゴムはんこでゴミの絵を描きまして、気に入ったアイコンで作成。

なるべく落ち着いた色味のスタンプインクで地道に押していきました。

 

カレンダーは百均で買ったもの。

五月になると100均もカレンダー売っていないところが多くて、

ダイソーでやっと見つけたものの、あんまりいいのがなくて

要らない上の絵と日付の下にもコメントがあったのですが両方裁ち落としました!

 

壁に掛けたいなーと思っていたのでちょっとおしゃれに見える様に木材を切って貼り付け。

これも100均一で買ったものに100均のステインで色付けたもの。

(切り口は塗っていないという大雑把な仕上げ。。笑)

 

なかなか気に入ったものが作れました!

 

では!

都会にさようなら。コーヒーブレイク

おはです。

今日は無印のカフェインレスコーヒーを飲みながら。

お風呂の掃除もしたし、洗濯物も干したし。

今日は夫が職場の飲み会なので夕飯の支度も要らないし余計にゆっくりできます笑

さて、

川崎に住んでいる母が、両親の世話のために新潟に引っ越します。

川崎、といっても川崎市のもっと左の方ではなく、最寄りは川崎駅。

ラゾーナ川崎やアトレ川崎もリニューアルして、アゼリアも綺麗になって、

東口にも結構有名なお店ができたり、どんどん変わっていく川崎。

母は新潟出身なのでやはり都会の便利さや華やかさが好きで、

なにより自由気ままな暮らしをしていたので、そこを離れるのは寂しいようです。

私も川崎育ち。歩いてコンビニにいけるし平坦な道が多いので自転車で

ほとんどの主要な場所にいけます。

買い物にも困りませんし、横浜にも、東京にもすぐに出れます。

都会っ子。でも東口の汚い感じとかが好きで。

汚い町でも、治安が悪くても、地元は地元です。

幼稚園から高校までの友達もいます。

そんな思い出の地から母まで居なくなってしまうと、

帰る場所。というものがなくなってしまうのです。

なんだかじわじわと寂しさが染みてきます。

川崎は賃貸で、新潟の祖父母のためにも、いずれは離れなくてはいけない。ということはわかってはいるんですが、

じゃああたしのふるさとは?と思ってしまう。

夫はふるさとに帰ってきて友達や家族に近くなったけど、私は?

家族が本当にばらばらになって、それぞれに暮らしていく。

この寂しさはどうしたらいいものか。どこにぶつければいいものか。

お天気で暖かくて、鳥が鳴いて、この静かな部屋でコーヒーをのんで、

そんな事を思ってなんだが悲しくなっています。

では。

廃人妊婦の一番の頑張りは?ご飯作りで精一杯…

ども。外は18度ですって。ぽかぽかしてそうなのにまだパジャマ。

廃人妊婦です。

 

友達に、妊娠中って何してた?暇なんだけど。

って言ったら、「ツムツムと食べることしかやってなかったよー。廃人妊婦だったよ。。」って言っていました。

全くもって当てはまる。。

あたしも廃人妊婦だ。

 

やる気なし、出かける気なし、料理もやるきないーーー。

そんな中、昨日は珍しく肉じゃがをつくったりして。

頑張りましたよ。あたし的には。

 

今日は花粉で鼻水が止まらない、喉痛い、頭も痛い、ぼーっとする。

ここへ引っ越してからなのか、今年からなのか、

もうひどすぎて外に出る気もしないんですよね。

 

さらに廃人感増す。。。

 

夕飯も作るの面倒だし。誰かやってくれー。

寒気もしてきた。

 

とりあえず休むとするかなー。(さらに廃人化。。)

 

では!

献立うつ。毎晩、毎食の悩み。ぶりの照り焼き★すぐできるクッキー★

この日のメニュー・・・

★大根ステーキチーズのせ

①大根レンチン

②フライパンで焦げ目つけ→酒、めんつゆ

③ピザ用チーズをのせてフタ。しばらく置く。

 

★ぶりの照り焼き

①フライパンでブリ焼く。

②酒大4、砂糖大2、みりん大4、醤油大4入れる。つゆをかけながら煮詰める。

 

★きゅうりの梅和え

①きゅうり塩で叩く。

②梅・酢・だしの素・めんつゆであえる。

 

★さつまいもの塩バター

①塩小さじ1と砂糖大さじ1を入れたお湯で茹でる。

②水分なくなってきて柔らかくなったらバター入れて混ぜる。

 

次の日のお弁当。ブリは朝食に出したので厚揚げを豚バラ肉で巻いて甘辛にしました。

そしていつも卵焼きなのでたまにはゆで卵。めんつゆに一晩つけたもの。

★すぐできる絞り出しクッキー

サラダ油30g

砂糖40g

牛乳30g

薄力粉75g

混ぜて絞り袋に入れて160℃で20分

ザクザクな感じの仕上がり。

 

このクッキーは、食後に甘いもの何かないかな?と言っていて何もなかったので、作ったものです。

近くにコンビニもないから、お菓子を買ってない場合は作るしかないんですよね。もっと買いだめしておかないと。と思うんですが、買ってもすぐ食べちゃうのでストックできないっていう。

 

レシピを簡単に書きましたが、こんな感じで毎日乗り切っています。

レパートリーが少ないのと、面倒な料理を避ける(フライ系・時間のかかる系)&自分の嫌いな食材を省く(牡蠣・サーモンなど)&自分的に異色の組み合わせ(フルーツを料理に入れるとか)をやらないとマンネリ化してしまうんですよね。

しかも冬だったのに野菜が高くて買えないからもやしばっかりの料理&鍋ができない。という大分キツイ状況に。

いつも同じような料理になってしまいます。

今回はめずらしくブリを購入してみましたが、魚は肉に比べて気をつかうわりに高いから、肉ばかりになってしまう。。

だからまたいつもの料理。。。の繰り返し。

 

夫には「何食べたい?」と聞くと、大抵「肉」としか言わないから笑

何にしたらいいのか。。

グーグルで「献立うつ」と検索すると、同じように悩んでる人っているんですよね。

もっと旦那さんがうるさく言う家庭とかはあるみたいだから、うちは夫は文句一つ言わずに食べてくれるから、ありがたいんですけどね。

 

じゃあ今日も頑張って何かつくります!

では!!

もう絶対やらない!とここに誓う!ボンボンショコラ

どうも。いつぞやかの弁当。

最近はまだ葉物野菜が高くて、やってられませんよね。

弁当もブロッコリーかほうれんそう突っ込んどけばいいって思ってたのに、

そうもいかなくなってきましたね。

先日グラノーラを食べ過ぎたせいで、ついに栄養指導を受けることになってしまいました。

一ヶ月で3キロ太ってしまったのです。

やはりか。。と思いながらも栄養士の話を聞いただけで、3000円支払いました。。泣

そしてバレンタイン。ボンボンショコラを作りました!

またこれの味見と余りをたべて太る。。

左から単純にホワイト、ミルク、ビターです。

ボンボンショコラって本当ーーーーにむずい。

テンパリングも毎回うまくいかないし、温度測るのも、混ぜるのも、チョコがベトベトつくし。

ショコラティエって本当にすごい。←そりゃそうか。

模様をつけたりっていう作業が一番楽しいのだけど、

チョコが固まるまでにやらないといけないから楽しむ余裕すらない!

じゃあなんのためにやっているのやら。。

毎年、来年はやらん!!絶対にやらん!って思うんだけど、

食べたくなってしまうんですよねー。

チョコレートの誘惑はすごい。。

分量通りに作ったら、結構な量になってしまいました。

しかもビターはガナッシュで失敗して分離してしまった。。口当たりが全然違う。。

実家に少し、姉夫婦の家に少し、分けましたが、あとは全部平らげました。。。

次の検診が恐怖です。。

では!

グラノーラを爆食いした分のウォーキング

今日は風が強いけどよく晴れて気持ちいい天気。

そんなに寒くないし。

 

お昼ご飯にうどんを食べ、そのあとグラノーラに手を出し、

ヒルナンデスを見ながらボリボリ。ボリボリ。

・・・いつのまにか半分ぐらい食べてしまっていた私。

 

とりあえず暇潰し&グラノーラの分をなんとかしないと、と思いお散歩へ。

ここは自宅前の庭。

お散歩は前に夫と周ったところも行きました。

でも、一人だとつまんなーい。

風も寒く感じます。

 

一時間で結局切り上げて自宅に戻って来てしまいました。。

 

今日の夕飯は塩鯖にするつもり。

それまで何しようかなあ。

 

暇を潰すのも、なかなか大変なものです。

 

ではでは。

落ち込んだあとは…お掃除!

昨日は落ち込んで、寝る前も号泣していた私。

いろいろあってテンション上がらずで、ほんとやる気も出ず。。

なので今日は空き時間にキッチン前のラックをお掃除☆

油でギトギトのラック。

換気扇、コンロ用の洗剤を吹きかけただけでこの変な汁が出てきました!

すぐに綺麗になって、こすれば落ちる!

 

やりがいのある掃除はけっこう好きです。

 

そしてこんなに綺麗になりました!

さすがにネジのすき間とか細かい部分までは諦めましたが、うまくいきました!

 

夫は出かけて居ません。帰って来たら炒飯をやるつもり。

 

ひとつ、スッキリさせたところで休憩です!inこたつ。

ではでは~╰(*´︶`*)♡